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        智利蒙特斯限量版赤霞珠卡門妮雅干紅葡萄酒(又名:蒙特斯限量版70-30干紅葡萄酒)

        Montes Limited Selection‘70/30’
        收藏 | 商品編碼:GHCHMX7030XXXX12 18℃

        智利總統款待奧巴馬及其夫人的的國宴用酒品牌;迪拜七星帆船酒店用酒品牌。被世界葡萄酒權威雜志《wine & Spirits》評為美國頂級餐廳最受歡迎的智利葡萄酒,獲得90分好評。

        綜合評分 4.8

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        被世界葡萄酒權威雜志《wine & Spirits》評為美國頂級餐廳最受歡迎的智利葡萄酒,獲得90分好評。

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        —— 產品規格 
          年份
          2012
          詳細產地
          智利 空加瓜谷(Colchagua Valley)
          葡萄品種
          70%赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 30%卡門妮雅(Carmenere)
          級別
          智利優質酒莊限量精選(Limited Selection)
          香味
          優雅的香味中帶有巧克力、雪茄盒、咖啡、香草和奶油糖果的混合味道。
          口感
          圓潤飽滿
          酒 精 度
          14%Vol
          凈含量
          750ml
          建議醒酒時間
          30分鐘
          最佳飲用溫度
          16-19℃
          橡木桶陳釀
          6個月
          搭配菜肴
          蒙古牛肉、排骨、炸醬面、燉羊肉、蘑菇燴飯、比薩
        —— 相關介紹 
          酒  體: 類  型: 紅葡萄酒
          酒品介紹:
          酒體呈美麗濃郁的深紅寶石色,優雅的香味中帶有巧克力、雪茄盒、咖啡、香草和奶油糖果的混合味道??诟兄械葷庥?、柔和飽滿,流香持久??山巡?年,亦可即時飲用。

        —— 推薦理由 

          推薦理由一迪拜七星帆船酒店用酒品牌;

          推薦理由二智利總統款待奧巴馬及其夫人的的國宴用酒品牌;

          推薦理由三被世界葡萄酒權威雜志《wine & Spirits》評為美國頂級餐廳最受歡迎的智利葡萄酒,獲得90分好評。


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        —— 酒莊介紹 


        —— 產區介紹 

          空加瓜谷 Colchagua Vally

          空加瓜谷屬于智利中央山谷的一個子產區,是很重要的傳統的葡萄酒產區,相當于美國的那帕,這里適合于種植不同的葡萄品種,區內有不少有名的酒廠,比如說:CASA LAPOSTOLLE、MONTES、LOS VASCOS等等。該區的中心城鎮名為SANTA CRUZ,城鎮中心有著很能代表當地歷史以及葡萄酒歷史的博物館以及以此命名的酒店,而多數酒莊都離該城鎮不遠,以紅葡萄最為出色,日前該地方正成為葡萄酒旅游的勝地。而區內另外一個城鎮SAN FERNANDO的地方,氣候較SANTA CRUZ涼爽一點,這里出產出色的黑比諾,而且幾家酒廠特別強調生態葡萄園。此地種植面積約為21084公頃。紅白比例為90/10。

        —— 葡萄品種 

          赤霞珠 Cabernte Sauvignon

          赤霞珠是紅葡萄里當之無愧的王者,全球許多頂級的紅葡萄酒都是用它來釀造的。赤霞珠原產于法國波爾多,是波爾多左岸的霸主,釀出的酒常帶有黑醋栗、青辣椒和雪松的香氣,單寧強勁堅實,口感飽滿厚重,極具陳年能力。拉菲、木桐等名莊酒數十載的陳年功力,都得歸功于赤霞珠。






          卡門妮雅(或卡麥妮、佳美娜、卡曼納、卡曼尼、卡門內爾) Carmenere

          佳美娜是智利最具特色的葡萄品種,也是智利第三大廣泛種植的葡萄品種。它發源于法國波爾多,十九世紀中期由于葡萄根瘤蚜蟲病害而在法國絕跡。佳美娜產量雖小,但釀制的葡萄酒口味新奇,獨具魅力。與其他品種相比,佳美娜釀造的葡萄酒口感更柔順,酒體豐滿,果香濃郁,散發著迷人詭奇香氣。

        —— 等級介紹 

          【智利葡萄酒分級】

          Varietal:只列葡萄名稱,這是最基本的酒。

          Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比上面的酒好。

          Gran Reserva:極品珍藏,使用更多,更新的桶,儲藏的時間較長,素質也更上了一層樓,很多酒廠都有這類酒。

          Reserva De Familia:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有類似的方式來表達,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。

          Premium:至尊限量級,Premium的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月。

          對于智利酒,不同酒荘同一級別的酒不能直接比較。

        —— 建議配餐 

          紅葡萄酒與美食的搭配

          世界美食大師安德烈·西蒙曾經說過:“葡萄酒會使每一張餐桌更優雅、每一天更文明?!奔t酒配餐,相信今后會成為中國人的飲食習慣。葡萄酒不僅酒精度適中,而且酒里的酸還能有效分解蛋白,使人越吃越有味。把優雅細致的紅酒和可口的美食搭配起來,其風味絕對不同凡響。

          1、果味型、輕柔的紅葡萄酒

          這類酒的特點是果味足、酒體輕,單寧低,酒精度也低。這類酒的適用范圍也廣,可以在吃頭盤色拉的時候一起喝。適合搭配的美食:地中海一帶的食物,如意大利面條、比薩;也適合于配非常肥膩的食物,如香腸、奶油土豆等等。

          2、單寧重、豐厚的紅葡萄酒

          無疑這類酒是釀自皮厚、顏色深的葡萄品種,單寧自然也重如鐵骨,它們的酒精度通常都不低,高酒精度也能給酒帶來些甘味和柔順感。這類酒最不容易配菜,特別是在年輕的時候和咸、辣、甜、淡搭配都不適合,因為這類酒和咸的菜搭配會發苦,和辣的菜搭配會更辣,和甜的菜搭配也發苦,唯有和烤肉搭配最合適。適合搭配的美食:搭配西餐中煎的牛排、羊排都不錯,特別是與加了芝士烹調或調味的菜搭配都是不錯的。

          3、奢華而柔順的紅葡萄酒

          這類豐滿的酒主要來自于美樂和金粉黛品種,年輕的時候,它們通常有著豐富的果味;成熟后它們會帶來巧克力、可可、咖啡、雪松以及煙熏味。美樂適合于配同樣風格的菜,比如說燉肉類的食物;金粉黛的香氣如同果醬一般,它香氣濃郁,很容易獲得高酒精度,它適合于配咸的菜,甚至配辣的菜,很適合喜歡刺激口感的人。適合搭配的美食:美樂搭配燉肉類的食物,金粉黛搭配烤肉類的食物。

        —— 品牌優勢 

          3、品種豐富,物流快捷。

          (1) 葡萄酒種類齊全,庫存超過15萬支。消費者可通過智能搜索,迅速找到您需要的類型或酒品;

          (2) 與少數有紅酒承運資質的,信譽較好的,送達城市多的快遞公司合作,物流短信實時提醒,萬一運輸過程中出現破碎情況我們立即補發。

          4、服務體系完善,購酒更安心。

          (1) 我們有專業的紅酒顧問,竭誠為您服務

          (2) 專業售后人員第一時間為您解決各種售后問題

          (3) 利用網絡直銷,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

        —— 企業風采 

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