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        法國樂薇富梅多克中級莊干紅

        Chateau Le Vieux Fort
        收藏 | 商品編碼:GHFRLWFMDKAOCX17 18℃

        法國中級莊、12個月新橡木桶陳釀、吉爾伯特&蓋拉德國際挑戰賽金獎

        綜合評分 5

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        —— 產品規格 
          原料與輔料
          葡萄汁、二氧化硫
          保質期
          20年
          年份
          2017
          詳細產地
          法國-波爾多-梅多克
          葡萄品種
          55%赤霞珠、40%梅洛、3%品麗珠、2%小味兒多
          級別
          中級莊
          香味
          濃郁的黑櫻桃香氣、伴隨薄荷和雪松的微妙芳香
          口感
          單寧柔和細膩、結構優美
          酒 精 度
          13.0%vol
          凈含量
          750ml
          建議醒酒時間
          30分鐘
          最佳飲用溫度
          16-18℃
          橡木桶陳釀
          12個月
          搭配菜肴
          牛排、烤肉
        —— 相關介紹 
          酒  體: 類  型: 紅葡萄酒
          酒品介紹:
          酒液呈現深邃優雅的深寶石紅色澤。酒香持久,散發著濃郁甜蜜的黑櫻桃水果香氣,伴隨薄荷以及雪松的微妙芳香、清新怡人。單寧柔和細膩,結構優美,回味悠長

        —— 推薦理由 

          推薦理由一:法國梅多克精品中級莊;

          推薦理由二:使用32年以上老藤釀造,法國新橡木桶陳釀12個月;

          推薦理由三:南方航空VIP貴賓室專用酒

          推薦理由四:吉爾伯特&蓋拉德國際挑戰賽金獎

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        —— 酒莊介紹 

          樂薇富是法國波爾多梅多克(Medoc)產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。2020年最新公布的中級莊名單中,該酒莊被評為中級莊(Cru Bourgeois)。這款酒主要采用梅洛和赤霞珠釀制,輔以少量品麗珠和味而多,酒液呈寶石紅色澤,散發著腌制水果和一絲薄荷的芳香,伴有烘烤氣息,口感豐富醇厚,單寧堅實,是一款個性鮮明的中級莊佳釀,以其優雅風姿令人難忘。



        —— 產區介紹 

            梅多克 Medoc

            梅多克位于波爾多吉倫特河左岸。18世紀以來,梅多克產區一直是波爾多地區最顯赫最尊貴的葡萄酒產區。1855年,為弘揚法國美酒文化,當時的法國國王拿破侖三世命令波爾多商會將波爾多產區的葡萄酒進行等級評定,結果評出的61個特級酒莊差不多全部坐落于梅多克產區。

            梅多克產區出產美酒佳釀、名譽響徹全球的三個奧秘——土質,氣候和調配。

            奧秘之一:土質。五千萬年前,梅多克還是一片開闊的熱帶海洋。最近的一百萬年來,水流帶來了大量的沉積物,經過長時間的堆積形成了梅多克的土地。沙、礫石、粘土、卵石、碎石共同組成了梅多克的土壤,這種土壤被稱為“沙礫、粘土-石灰質土”,十分適合種植葡萄。

            奧秘之二:氣候。梅多克位于大西洋和吉倫特河之間,屬于溫帶海洋性氣候,擁有規律的日照、溫和的風,很適宜葡萄生長。這里獨特的氣候條件是出產優質葡萄酒必不可少的。

            奧秘之三:調配。梅多克葡萄酒最特別之處就在于,它是由不同葡萄品種釀成的酒調配而成,經過調配,產生了種類多樣的優質葡萄酒,品嘗的樂趣也因此各有不同。

        —— 葡萄品種 

            赤霞珠 Cabernte Sauvignon

            赤霞珠是紅葡萄里當之無愧的王者,全球許多頂級的紅葡萄酒都是用它來釀造的。赤霞珠原產于法國波爾多,是波爾多左岸的霸主,釀出的酒常帶有黑醋栗、青辣椒和雪松的香氣,單寧強勁堅實,口感飽滿厚重,極具陳年能力。拉菲、木桐等名莊酒數十載的陳年功力,都得歸功于赤霞珠。

            梅洛 Merlot

            梅洛又叫美樂,堪稱“紅葡萄之后”,原產于法國波爾多,是目前波爾多種植面積最廣的葡萄品種。和赤霞珠恰恰相反,梅洛的特點是果香甜美,單寧柔順,容易入口,很受初學者的喜愛。梅洛在波爾多的右岸,圣艾美隆和波美侯占主要領導地位,有“酒王之王”美譽的柏圖斯就是用它來釀造的。

        —— 等級介紹 
        —— 建議配餐 

            紅葡萄酒與美食的搭配

            世界美食大師安德烈·西蒙曾經說過:“葡萄酒會使每一張餐桌更優雅、每一天更文明?!奔t酒配餐,相信今后會成為中國人的飲食習慣。葡萄酒不僅酒精度適中,而且酒里的酸還能有效分解蛋白,使人越吃越有味。把優雅細致的紅酒和可口的美食搭配起來,其風味絕對不同凡響。

            1、果味型、輕柔的紅葡萄酒

            這類酒的特點是果味足、酒體輕,單寧低,酒精度也低。這類酒的適用范圍也廣,可以在吃頭盤色拉的時候一起喝。適合搭配的美食:地中海一帶的食物,如意大利面條、比薩;也適合于配非常肥膩的食物,如香腸、奶油土豆等等。

            2、單寧重、豐厚的紅葡萄酒

            無疑這類酒是釀自皮厚、顏色深的葡萄品種,單寧自然也重如鐵骨,它們的酒精度通常都不低,高酒精度也能給酒帶來些甘味和柔順感。這類酒最不容易配菜,特別是在年輕的時候和咸、辣、甜、淡搭配都不適合,因為這類酒和咸的菜搭配會發苦,和辣的菜搭配會更辣,和甜的菜搭配也發苦,唯有和烤肉搭配最合適。適合搭配的美食:搭配西餐中煎的牛排、羊排都不錯,特別是與加了芝士烹調或調味的菜搭配都是不錯的。

            3、奢華而柔順的紅葡萄酒

            這類豐滿的酒主要來自于美樂和金粉黛品種,年輕的時候,它們通常有著豐富的果味;成熟后它們會帶來巧克力、可可、咖啡、雪松以及煙熏味。美樂適合于配同樣風格的菜,比如說燉肉類的食物;金粉黛的香氣如同果醬一般,它香氣濃郁,很容易獲得高酒精度,它適合于配咸的菜,甚至配辣的菜,很適合喜歡刺激口感的人。適合搭配的美食:美樂搭配燉肉類的食物,金粉黛搭配烤肉類的食物。

        —— 品牌優勢 

          3、品種豐富,物流快捷。

          (1) 葡萄酒種類齊全,庫存超過15萬支。消費者可通過智能搜索,迅速找到您需要的類型或酒品;

          (2) 與少數有紅酒承運資質的,信譽較好的,送達城市多的快遞公司合作,物流短信實時提醒,萬一運輸過程中出現破碎情況我們立即補發。

          4、服務體系完善,購酒更安心。

          (1) 我們有專業的紅酒顧問,竭誠為您服務

          (2) 專業售后人員第一時間為您解決各種售后問題

          (3) 利用網絡直銷,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

        —— 企業風采 

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