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      智利蒙特斯經典長相思干白葡萄酒

      Montes Classic series Sauvignon Blanc
      收藏 | 商品編碼:GBCHMCCXSXXXXX11 18℃

      智利頂級名莊蒙特斯出品! 特意不用橡木桶而全在不銹鋼桶發酵以突出其果香!

      綜合評分 4.7

      • 很好 100%
      • 較好 0%
      • 一般 0%

      《Wine Spectator》《葡萄酒鑒賞家》評分:90分。

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      —— 產品規格 
        年份
        2011
        詳細產地
        智利 科瑞歐山谷Curico
        葡萄品種
        100%長相思(Sauvignon Blanc)
        級別
        智利優質酒莊
        香味
        熱帶水果芬芳撲鼻。
        口感
        清新淡雅
        酒 精 度
        13%Vol
        凈含量
        750ml
        建議醒酒時間
        即開即飲
        最佳飲用溫度
        10-12℃
        搭配菜肴
        清淡食物,色拉,地中海和亞洲美食搭配
      —— 相關介紹 
        酒  體: 類  型: 白葡萄酒
        酒品介紹:
        呈淡黃色,釀酒所用葡萄全部純手工采摘,特意不用橡木桶而全在不銹鋼桶發酵以突出品種果香,熱帶水果芬芳撲鼻。

      —— 酒莊介紹 

        蒙特斯酒莊 Montes

        蒙特斯酒莊座落于南半球狹長國度智利中部的葡萄酒產區里,旗下擁有五個獨立的莊園,近 600公頃的葡萄園,分布于智利中部主要的葡萄酒產區:三處在Curico谷地,兩處位于Colchagua谷地;種植的品種繁多,有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Carmenere、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Syrah、Pinot Noir等。創辦人之一的Aurelio Montes先生,是酒莊的首席釀酒師,擁有超過35年的資深釀酒資歷,豐富的專業知識在智利酒界創下了許多成功的先例。這些創舉中,最讓人稱之為奇的就是他看中了智利中Colchagua谷地里一處隱蔽的區塊,Apalta谷地。位于安地斯山麓下、離太平洋海岸線約65公里,半月形的山谷區域,坡度15-45度,白天日照充足、夜晚有來自海洋的徐徐涼爽微風,還有貧瘠的土壤;是絕佳的葡萄生長環境。


        當初他選擇在這樣的陡峭山坡上種植葡萄樹的行為,被當地人認為是種瘋狂的行徑,如今,Apalta谷地,被認為是智利最優良的葡萄酒產區。2004年,Montes酒莊在這邊設立了另一個釀酒莊園,專門生產酒莊Alpha以及頂級旗艦系列酒款。Montes酒標上有一位手持葡萄的天使圖樣,來自創辦人之一的Douglas Murray先生的親身經歷;他在一次重大事故中曾看見天使的身影,因此相信了天使守護神的存在。酒莊選擇天使的形象做為其商標,在酒莊的酒窖中也安置著一尊天使的雕像,守護著蒙特斯的佳釀醇酒。

        Montes是智利的驕傲,旗下表現出色的葡萄酒質量,已受到其它智利酒廠的高度密切注意,更為現代的智利葡萄酒發展樹立了最佳典范。曾榮獲全球酒界無數獎項的他們,依舊不斷努力追求更高的葡萄酒質量。2001年他們看中了鄰國阿根廷的葡萄酒發展潛力,橫跨安地斯山脈到當地投資釀酒,2005年在當地正式成立了Kaiken酒廠并生產阿根廷的葡萄酒。如今,Montes除了被評選為智利前三名卓越的發展中公司,是一家具有市場遠見、創新的葡萄酒公司,他們更成為智利的年度酒莊。

      —— 產區介紹 

        庫里科 CURICO VALLEY

        庫里科屬于中央山谷八大子產區之一?!癈URICO”在當地的馬譜其(MAPUCHE)語中指的是“黑水”的意思,這里是智利重要的農業中心地帶。由三幅地勢構成:安第斯山脈,中央平原,沿岸山脈。葡萄園集中在中央平原和沿岸山脈的山坡上。此區的氣候為潮濕的地中海氣候,受太平洋的反氣漩影響,早上有薄霧,白天溫度高,晚上涼快,日夜溫差到15度。這里的白葡萄有著較好的酸度,特別是長相思(Sauvignon Blanc)。作為第二大葡萄酒產區,葡萄種植和釀酒業是其核心產業。庫里科的現代釀酒業始于西班牙制造商米高·桃樂絲Miguel Torres,他于上世紀七十年代開始了他的首個“新世界”計劃,從而為智利這個葡萄酒的新天堂打開了大門。

      —— 葡萄品種 

        長相思(Sauvignon Blanc):又名白蘇維翁,原產自法國波爾多,適合溫和的氣候,特別喜歡生長在石灰質土上。主要用來制造多果味、早熟、簡單易飲的干白葡萄酒。長相思酸味重,香味非常濃,常有一股青草味,也常會出現貓尿和百香果香味,偶爾會出現花香與火藥味。長相思適合采用低溫浸皮法釀造,常出現芒果和鳳梨果香。在法國,盧瓦爾河上游的桑賽爾(Sancerre)和布衣-富美(Pouilly-Fume)是長相思最著名的產區,不混合其他品種。

        波爾多和法國西南部也有很多長相思,但?;旌唾惷廊?Semillon)釀造,佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)是最著名的產區,多經橡木桶發酵培養,圓潤細致且耐久存。偶爾也釀造貴腐甜酒,但因香味太濃,只少量混合。

        長相思在其他產區也很常見,以新西蘭南島的馬爾伯勒(Marlborogh)產區最著名,有非常清新多酸多果味的表現。在澳大利亞與美國加州長相思則表現出較為濃膩的一面,常被稱為Fume Blanc。

      —— 等級介紹 

        【智利葡萄酒分級】

        Varietal:只列葡萄名稱,這是最基本的酒。

        Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比上面的酒好。

        Gran Reserva:極品珍藏,使用更多,更新的桶,儲藏的時間較長,素質也更上了一層樓,很多酒廠都有這類酒。

        Reserva De Familia:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有類似的方式來表達,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。

        Premium:至尊限量級,Premium的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月。

        對于智利酒,不同酒荘同一級別的酒不能直接比較。

      —— 品牌優勢 

        3、品種豐富,物流快捷。

        (1) 葡萄酒種類齊全,庫存超過15萬支。消費者可通過智能搜索,迅速找到您需要的類型或酒品;

        (2) 與少數有紅酒承運資質的,信譽較好的,送達城市多的快遞公司合作,物流短信實時提醒,萬一運輸過程中出現破碎情況我們立即補發。

        4、服務體系完善,購酒更安心。

        (1) 我們有專業的紅酒顧問,竭誠為您服務

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        (3) 利用網絡直銷,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

      —— 企業風采 

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